Les ingrédients
- 500 g de farine
- 1/2 cuil. à café de sel
- 250 g de fromage frais
- 1 œuf
- 4 cuil. à soupe de lait
- 1 cuil. à café d’huile Lesieur Cœur de Tournesol
- 3 cuil. à soupe de miel
- 3 cuil. à soupe de fruits confits
- pâte d’amande
La préparation
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Dans un saladier, mettez la farine, le sel, le fromage frais, l'huile, le miel et l'oeuf. Mélangez longtemps. Ajoutez le lait petit à petit. Il faut que la pâte soit souple mais qu'elle ne colle pas ! Mettez un peu de farine sur la table puis posez la pâte dessus. Pétrissez-la avec les fruits confits coupés en petits morceaux. Partagez la boule en une vingtaine de parts pour former des petites souris. Posez-les sur une plaque du four. Faites cuire tes petites souris environ 20 mn thermostat 6(180°C). Quand les souris sont encore tièdes, faites les oreilles, les queues et les museaux dans de la pâte d'amande.
Conseils culinaires
Recette à réaliser avec des enfants. On peux faire beaucoup d'autres animaux à la place des souris : tête de chat, hérisson, poisson...