Les ingrédients
- 1 pot de yaourt
- 3 pots de farine
- 3 œufs
- 1 banane écrasée
- 1 brique de crème anglaise
- 3/4 de pot d'huile Isio 4
- 2 pots de sucre
- 2 cuil. à soupe de cacao
- 3/4 d'un sachet de levure chimique. Décoration : des rondelles de banane
- des fruits confits...
La préparation
Mélangez la levure et le cacao à la farine avant de commencez le gâteau. Mélangez l'ensemble des ingrédients du gâteau en prenant comme dose le pot de yaourt pour réaliser l'ensemble de vos pesées. Placez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé. Préchauffez le four et faire cuire le gâteau pendant 30 mn à 180°C (thermostat 6). Laissez-le tout refroidir. Coupez des tranches de gâteau régulières, puis décorez comme sur la photo ou selon votre imagination. Servez accompagné de crème anglaise.
Conseils culinaires
En fin de cuisson, enfoncez la lame d'un couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir sans trace.