Ingrédients nécessaires pour la tête : - 1 clémentine
- 1 banane
- 1 fraise
- pâte d’amande marron
Ingrédients nécessaires pour la tarte : - 1 pâte feuilletée
- 250 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 30 cl de crème liquide
Prix : 7,50 €
Niveau de difficulté : savoir faire fondre du chocolat dans une casserole et découper des quartiers d’orange sans les déchirer.
Profil/Contexte : C’est l’anniversaire de Matisse, il fête ses 5 ans, il veut préparer une tarte au chocolat originale pour impressionner ses amis et voir leurs drôles de têtes ! Pour la tarte, c’est plutôt papa ou maman qui s’y colle ! Pour les finitions avec les fruits, ce sera plutôt Matisse. Commencez par le chocolat, cassez-le puis faîtes-le fondre au micro-ondes ou au bain marie. C’est vous qui voyez ! Faites préchauffer votre four pendant 10 minutes sur thermostat 6. Ensuite déroulez votre pâte à tarte dans le plat prévu à cet effet. Une fois le chocolat fondu, mélangez-le avec les œufs, la crème et le sucre. Mélangez vigoureusement ! Versez votre succulent mélange sur la pâte. Enfournez la tarte et faîtes-la cuire 20 minutes thermostat 5. Une fois que l’odeur délicatement parfumée du chocolat arrive à vos narines, il est temps de sortir cette fabuleuse tarte du four, 20 minutes après son enfournement, est-t-il nécessaire de le rappeler ? Laissez refroidir votre préparation et pendant ce temps là, occupez vous des fruits qui s’ennuient sur le côté !Épluchez la clémentine et réalisez de jolis quartiers puis faites de même avec la banane, coupez celle-ci en rondelles. Découpez aussi la fraise et roulez deux petits bouts de pâte d’amande pour confectionner les sourcils. Voilà Matisse prêt pour fabriquer la tête. Pour faire le nez, placez le bout large de la fraise vers le bas au milieu de la tarte. Les rondelles de banane, c’est pour les yeux. Posez les sourcils au dessus des bananes. Enfin les deux quartiers de clémentine serviront de bouche qui sera légèrement entrouverte ! Vous voilà avec une belle tête de tarte !