100% pratique - Vous manquez de temps, vous n'avez pas envie de chercher partout des conseils pratiques, vous souhaitez mettre de la saveur et du sourire dans votre quotidien ? Voici 4 services malins qui vous donneront un sacré coup de pouce !

Matériel nécessaire : un arbre à photophore/quelques feuilles de menthe

Prix : de 30 € à 40 € l’arbre pour douze photophores

Niveau de difficulté : savoir décrocher et replacer vos photophores

Profil/Contexte : un repas avec votre meilleure amie, elle n’arrête pas de vous dire que vous êtes tellement prévisible. Ça vous agace, prouvez-lui le contraire !

Pour réaliser ce dîner un peu particulier, rien de très compliqué mais il faut le matériel adéquat, c’est vrai. En ce moment, les arbres à photophores sont à la mode alors profitez-en pour refaire votre déco si vous n’en avez pas et si vous avez la chance d’en posséder un, tant mieux, c’est forcément moins coúteux ! L’avantage, c’est qu’on n’a pas besoin de sortir la vaisselle ! Libérez les petites bougies qui habitent les photophores, mettez-en quelques-unes de côté, elles vous accompagneront sur terre, ça les changera ! Ensuite, lavez chaque photophore. Après, jouez la carte de la cuisine aérienne. Des idées ? Pensez aux mousses et aux crèmes onctueuses. Pour les verrines du bas, sortez une mousse de canard du réfrigérateur, mélangez-la dans un bol. Remplissez les photophores à mi-hauteur. Puis recouvrez-les d’une tranche de pain de mie découpée en rond. Continuez avec une mousse d’olive. La recette ? 100 g d’olives dénoyautées chauffées 5 minutes dans 25 cl d’eau ; le tout passé dans le mixer. Ensuite, incorporez 100 g de mascarpone et 75 g de ricotta. Ajoutez un filet d’huile d’olive et de citron. Remplissez deux verrines puis recommencez la recette en remplaçant les olives par des branches d’épinard. Continuez désormais en garnissant deux photophores avec du fromage blanc à la ciboulette. Ajoutez un filet de jus de citron, salez et poivrez. Gardez le fromage blanc sous la main et mélangez 6 cuillères à soupe dans un bol, salez et poivrez. Découpez une tranche de saumon fumé en deux, chiffonnez les deux morceaux et déposez-les délicatement dans deux autres photophores, saupoudrez de ciboulette. Enfin, remplissez les verrines de fromage blanc sucrées au ¾ et tapissez le dessus de framboises. Placez-les sur les branches les plus autes. Voici un repas léger à partager ! Guidez votre amie étape par étape, décrochez les photophores au fur et à mesure. Et pour peaufiner la décoration, ajoutez des petites feuilles de menthe sur la table. Laissez-vous emportez par ce voyage dans les airs.